详细安装说明详见zabbix官网
官网上有yum安装的方式，如果是学习使用可以使用yum方式，方便简单。建议在生产环境使用源码方式安装。以下，演示为yum方式安装zabbix服务端与客户端。

准备LAMP

[root@jjh ~]# yum -y install httpd mariadb-server mariadb php
[root@jjh ~]# systemctl start httpd.service mariadb.service
[root@jjh ~]# systemctl enable httpd.service mariadb.service

安装数据库

[root@jjh ~]# rpm -Uvh https://repo.zabbix.com/zabbix/5.0/rhel/7/x86_64/zabbix-release-5.0-1.el7.noarch.rpm
[root@jjh ~]# yum clean all

安装Zabbix服务器和代理

[root@jjh ~]# yum install zabbix-server-mysql zabbix-agent -y

安装Zabbix前端

[root@jjh ~]# yum install centos-release-scl -y

修改配置文件

[root@jjh ~]# vim /etc/yum.repos.d/zabbix.repo 
[zabbix-frontend]
...
enabled=1
...

安装Zabbix前端软件包

[root@jjh ~]# yum install zabbix-web-mysql-scl zabbix-apache-conf-scl -y

创建数据库并导入初始数据

[root@jjh ~]# mysql_secure_installation #初始化数据库信息
[root@jjh ~]# mysql -uroot -p
MariaDB [(none)]> create database zabbix character set utf8 collate utf8_bin;
MariaDB [(none)]> grant all privileges on zabbix.* to zabbix@localhost identified by 'zabbix';
MariaDB [(none)]> quit;

导入初始架构和数据

[root@jjh ~]# zcat /usr/share/doc/zabbix-server-mysql-*/create.sql.gz |mysql -uzabbix -pzabbix zabbix

查看和编辑配置文件

[root@jjh ~]# vim /etc/zabbix/zabbix_server.conf 
DBName=zabbix
DBUser=zabbix
DBPassword=zabbix	#添加此行
AlertScriptsPath=/usr/lib/zabbix/alertscripts	#自定义动作脚本存放路径
[root@jjh zabbix]# vim /etc/opt/rh/rh-php72/php-fpm.d/zabbix.conf
php_value[date.timezone] = Asia/Shanghai

启动服务

[root@jjh zabbix]# systemctl restart zabbix-server zabbix-agent httpd rh-php72-php-fpm
[root@jjh zabbix]# systemctl enable zabbix-server zabbix-agent httpd rh-php72-php-fpm

web界面安装

浏览器访问：http://localhost/zabbix
数据库密码：zabbix

用户名：Admin
密码：zabbix

如果主机可用性为未知，可以查看下日志
可能是数据库密码错误导致没连上，在配置文件中修改下密码就OK了